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[1]認證范圍存在差異
HACCP認證業(yè)務范圍僅包括：食品和飼料加工、餐飲業(yè)以及零售、運輸和貯藏。
ISO22000認證業(yè)務范圍包括：除了HACCP認證業(yè)務范圍之外，還包括：農(nóng)業(yè)、輔助服務（如食品包裝生產(chǎn)）、生物化學（如食品添加劑等）
[2]認證人天數(shù)不同如圖所示
[3]跟蹤監(jiān)督的模式不同
ISO22000的跟蹤監(jiān)督方式，主要是監(jiān)督審核，以及獲證企業(yè)的信息通報。HACCP的跟蹤監(jiān)督方式，除了上述方式，還包括：跟蹤調(diào)查。所謂跟蹤調(diào)查方式，是指認證機構應在風險分析的基礎上，策劃采用不通知現(xiàn)場審核、生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)品抽樣檢驗、市場抽樣檢驗、調(diào)查問卷等方式對獲證組織實施跟蹤調(diào)查。
[4]采信程度不同
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案中，目前許多出入境檢驗檢疫局采信HACCP認證結果，而不采信ISO22000認證結果。如 浙江出入境檢驗檢疫局2014年6月12日發(fā)布的《關于印發(fā)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信HACCP體系認證工作規(guī)范的通知》就僅采信HACCP認證結果，而不采信ISO22000認證結果。
[5]內(nèi)容存在差異
HACCP相對于ISO22000，有些新的內(nèi)容，包括：
1）食品防護，強調(diào)了食品防護在食品安全的重要作用。
2）原輔料、食品包裝材料安全衛(wèi)生保障制度。
3）對HACCP計劃的記錄提出了明確的要求。
但ISO22000，相對于HACCP，也有一定的優(yōu)勢，優(yōu)勢在于：
1）更嚴密的邏輯關系，從前提方案、操作性前提方案到關鍵控制點，具有較嚴密的科學性。
2）強調(diào)了溝通的重要性，對于各種需要考慮的溝通內(nèi)容做了詳細的規(guī)定。
3）強調(diào)驗證，以及對驗證結果的持續(xù)管理。